來自苗栗縣的錦水國小與象鼻國小,本次組成聯隊參加2023豐米全國少年盃,由錦水國小的葉惠如教練與象鼻國小的昌捷教練共同帶隊,葉惠如在卸下球員身份後,返回故鄉苗栗投身基層足球,盼能夠復興苗栗的女足,也坦言當了教練後,才體悟到基層的難處。
在錦水國小在2006成立,在隔年就拿下全國體委盃冠軍,葉惠如當年以球隊隊長的身份,助球隊拿下冠軍,時隔多年後,回到母校擔任教練,提到執教後的體悟,她坦言基層教練人數真的比較少,相對來說也比較辛苦,也表示在台灣從事體育項目的女生,真的不容易。
位於苗栗縣造橋鄉的錦水國小,同樣面臨招生困難的情形,葉惠如表示由於錦水與象鼻兩間國小的球員人數都不足,所以才會採取聯隊的方式來參賽,對於默契上的磨合,她表示兩間學校已經配合2、3年了,所以在球場上並沒有太大的問題。
對於本次少年盃的目標,葉惠如說主要以開心踢球為主,但還是希望能夠拿下前4強,而關於球員畢業後的發展,她表示若不想要承受科班壓力又想要繼續踢球的話,就會鼓勵球員們就讀大西國中,國中畢業後若還是想要踢球,就會鼓勵球員往台中的惠文高中以及新北市的醒吾高中來就讀。
談到帶隊4年半以來的趣事,葉惠如笑說,因為是帶女生球隊,所以有時候要注意球隊裡面,有沒有出現小團體還是球員有出現一些小情緒之類的,自己也需要常常出來幫球員調解問題,但帶女生的好處是球員非常貼心,有時候有會幫教練訓斥男生球員,讓自己感到非常貼心。